O que é vinagre de maçã e como ele ajuda nos cuidados naturais
Ao fermentar, você pode obter vinagre de maçã. Existem basicamente duas maneiras diferentes de fazer vinagre de maçãs.
Ou é usado suco de maçã, suco de maçã prensado sem adição de açúcar, ou a própria maçã é cortada em pedaços que podem fermentar em uma solução de açúcar.
Antes da fermentação formar o vinagre, a cidra será formada primeiro.
A cidra de maçã e o vinagre de maçã são feitos da mesma maneira, mas com o vinagre, a cidra de maçã pode fermentar ainda mais até que o álcool seja convertido em ácido acético.
Não é até que o vinagre contenha 5-6% de ácido acético que pode ser chamado de vinagre de maçã.
Onde usar e quais os benefícios
O vinagre de maçã pode ser usado na culinária, por exemplo, para molho de salada ou apenas diluído em um copo de água.
Ao embeber aveia ou feijão , é perfeito para usar como meio ácido. O vinagre de maçã também pode ser usado ao cozinhar caldo de osso para extrair minerais extras dos ossos.
Limpeza doméstica
Também pode ser usado para limpeza doméstica junto com alguns óleos essenciais, em parte porque o ácido pode dissolver depósitos de calcário, mas também porque o vinagre é antibacteriano.
Dilua o vinagre com água na proporção de 1:1, ou seja, um pouco de vinagre e igual quantidade de água.
Você pode usar a solução de vinagre para limpar paredes e azulejos do banheiro ou lavar pisos de madeira e tábuas de corte e muito mais.
Você ainda pode utilizar mais do vinagre de maçã com algum óleo essencial como, por exemplo, o óleo de camomila, lavanda, bergamota ou hortelã-pimenta para ajudar no aroma de sua casa.
Propriedades antimicrobianas
O vinagre de maçã tem propriedades antimicrobianas e tem sido usado para tratar doenças como pé de atleta, piolhos, verrugas, infecções de ouvido e crescimento excessivo de cândida.
As propriedades antimicrobianas também tornam o vinagre adequado para certos tipos de limpeza doméstica, para conservar alimentos, mas também para lavar legumes.
Você pode lavar os vegetais para se livrar de parasitas que podem seguir, mas também para lavar quaisquer pesticidas que possam estar na pele.
O vinagre de maçã pode ajudar a combater o câncer
O ácido acético encontrado no vinagre de maçã demonstrou possuir propriedades que neutralizam o crescimento de tumores.
Essas descobertas são feitas, entre outras coisas, em estudos com camundongos . Você não deve confiar apenas no vinagre de maçã para combater o câncer.
No entanto, incluir o uso regular de vinagre em combinação com um estilo de vida saudável pode ajudar a combater o câncer.
Benefícios anedóticos
Os benefícios anedóticos do vinagre de maçã são muitos e a maioria não foi confirmada por estudos científicos.
No entanto, a falta de estudos no assunto significa que os benefícios anedóticos não são verdadeiros. Não, realmente não, então listo alguns dos benefícios não confirmados abaixo.
- Pode ser bom para soluços
- Contrariar o mau hálito
- Aliviar a dor de garganta
- Evite cãibras nas pernas à noite
- Faz hematomas desaparecerem mais rápido